Descripción
Quédate prendado de su color cereza granate y ribete rubí. Disfruta en nariz con la frescura y elegancia de sus aromas a fruta roja, con marcado carácter mineral y finos tostados. No dejes de percibir esos recuerdos a cacao y fruta madura sobre fondo de sotobosque. Complejo y expresivo.
En boca es graso, redondo y con buen cuerpo. Taninos sedosos dentro de una agradable estructura, con gran persistencia y elegancia.
Un exclusivo vino de parcela de viñedos viejos de más de 60 años, cultivados a 920 metros de altitud, la que brinda exquisita calidad de uva.
Un vino de alta expresión, con 18 meses de crianza en barrica de roble francés
La selección manual racimo a racimo, para luego continuar con la maceración y fermentaciones, medido a cada paso, porque su elaboración es larga, delicada y peculiar.
Bercial es un vino con certificación orgánica, no emplea productos químicos y vegana, debido a que emplea en su proceso de clarificación (limpieza de impurezas) componentes de origen vegetal (como la proteína de la papa, arverja , algas marinas), a diferencia de la mayoría de vinos convencionales que utilizan elementos de procedencia animal (como proteína de la leche, huevo, cartílagos).
Vino Bercial ha obtenido 90 puntos en Guía Peñín
Medalla de Oro – Concurso de Vinos Ferevin
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